Салаты
Закуски
Супы
Колбасы и сосиски
Паста
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Гарниры
Десерты
Напитки
Соусы
Ещё
Салаты
360 ₽
Салат с индейкой в хрустящей панировке «Бакхендль»
250 г
Обжаренная в панировке грудка индейки, микс салат, помидоры черри, свежий огурец и заправка на основе мяты, базилика, сока лимона и оливкового масла
Добавить к заказу
390 ₽
Салат Цезарь
210 г
Салат романо с фирменной заправкой, перепелиным яйцом, крутонами из хлеба чиабатта, томатами черри, сыром пармезан и наполнителем на выбор: курицей су-вид, тигровыми креветками или слабосоленым лососем
Добавить к заказу
530 ₽
Немецкий салат с ростбифом
250 г
Ростбиф с миксом зелени, жульеном из овощей, томатами черри, тонкими слайсами огурца, брецель-чипсами и куриным яйцом. Заправляется соусом Прованс с добавлением сливочного хрена.
Добавить к заказу
290 ₽
Салат «Viktualienmarkt» (Виктуаленмаркт)
220 г
Микс листового салата, огурец, брокколи, цветная капуста, шампиньоны, болгарский перец, томаты черри, семена подсолнечника и тыквы. Заправляется соусом на основе сока лимона и оливкового масла.
Добавить к заказу
530 ₽
Нисуаз
230 г
Салат с тунцом блюфин, микс-салатом, перепелиным яйцом, картофелем бэби, анчоусами и зеленой спаржей.
Добавить к заказу
850 ₽
Салат со сливочным сыром Буррата
280 г
Сыр Буррата подается с тончайшими ломтиками Пармской ветчины, руколой, помидорами и соусом Песто.
Добавить к заказу
340 ₽
Оливье с жареной перепелкой
250 г
Подается с припущенными овощами и прованским соусом.
Добавить к заказу
Закуски
360 ₽
Куриные крылья
300 г
Ароматные, пряные куриные крылья с кетчупом
Добавить к заказу
310 ₽
Жареный сыр
150 г
Жаренный в панировке сыр
Добавить к заказу
240 ₽
Чесночные гренки
150 г
Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом, сыром «Пармезан» и соусом сливочный хрен
Добавить к заказу
90 ₽
Брецель
60 г
Солёный крендель из пшеничной муки
Добавить к заказу
950 ₽
Рыбное ассорти
330 г
Копченая форель, слабосоленый лосось, копченая масляная рыба. Сервируется лимоном, мик-салатом, оливками, каперсами и зеленью.
Добавить к заказу
650 ₽
Мясное ассорти фирменных закусок «Brotzeit» (Бротцайт)
340 г
Ростбиф, буженина, отварной язык, маринованный огурец,
дайкон, вяленые томаты. Подаётся с горчицей и соусом из хрена.
Добавить к заказу
390 ₽
Брускетта с лососем
220 г
Хрустящий итальянский хлеб Чиабатта со сливочным крем-сыром, тартаром из томатов и слабосоленым лососем.
Добавить к заказу
Супы
330 ₽
Суп-гуляш из говядины
270 г
Густой немецкий суп из говядины и овощей
Добавить к заказу
310 ₽
Суп «Уха»
270 г
Лосось, судак, картофель, лук, морковь, специи
Добавить к заказу
310 ₽
Борщ
280 г
Говядина, свекла, фасоль, морковь, чеснок, лук репчатый, капуста красная, уксус, масло растительное, томатная паста, сметана, специи и зелень
Добавить к заказу
Колбасы и сосиски
560 ₽
Свиные колбаски «Нюрнбергские»
560 г
Подпеченные колбаски из свинины с тушеной квашеной капустой «Зауэркраут», картофельным пюре и горчицей
Добавить к заказу
510 ₽
Свиные колбаски с сыром «Кезекрайнер»
350 г
Подкопченные колбаски из свинины и сыра, подаются с горчицей и квашеной капустой
Добавить к заказу
510 ₽
Свиные колбаски «Тюрингские»
510 г
Свиные колбаски с тушеной квашеной капустой «Зауэркраут», картофельными дольками и горчицей
Добавить к заказу
510 ₽
Колбаски из говядины «Корн Вурст»
350 г
Острые колбаски из говядины с паприкой и кукурузой, подаются с гарниром из картофельного пюре, жареного бекона, зеленого лука, с тушеной капустой и горчицей
Добавить к заказу
510 ₽
Колбаски Мюнхенские с брецелем
370 г
Свиные колбаски в насыщенном курином бульоне. Подаются с брецелем и дижонской горчицей.
Добавить к заказу
560 ₽
Колбаски Европейские с картофельным пюре со свежими овощами
370 г
Восемь говяжьих колбасок с картофельным пюре, дижонской горчицей, свежим огурцом и томатами
Добавить к заказу
2 520 ₽
Ассорти колбас «Вся Германия»
2350 г
Ассорти из колбасок: «Баварские» колбаски, острые колбаски с паприкой и кукурузой, «Франконские» подкопченные колбаски из говядины, колбаски пряные с сыром, колбаски «Дебрецинер», жареные говяжьи колбаски по-европейски с паприкой, подкопченные сосиски по-венски, жареные «Тирольские» колбаски из говядины, жареные «Тюрингские» колбаски из свинины. Гарнир: тушеная квашеная капуста и картофельное пюре, баварская горчица
Добавить к заказу
Паста
550 ₽
Паста с морепродуктами
280 г
Тигровые креветки, цукини, соус из томатов в собственном соку, филе кальмара, мидии
Добавить к заказу
340 ₽
Паста «Карбонара»
250 г
Спагетти в сливочном соусе с беконом и сыром «Пармезан»
Добавить к заказу
340 ₽
Лапша удон с индейкой
250 г
Лапша в восточном стиле, с индейкой, паприкой, шампиньонами, морковью, луком и цукини в соусе терияки.
Добавить к заказу
Мясо и птица
1 180 ₽
Свиные ребра «Бройхаус-Рипперль»
700 г
Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю
Добавить к заказу
590 ₽
Свиные ребра «Бройхаус-Рипперль»
350 г
Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю
Добавить к заказу
660 ₽
Щечки теленка, тушенные в красном вине
310 г
Тушенные в густом мясном соусе щечки теленка. Подаются с пюре.
Добавить к заказу
580 ₽
Утиная ножка Конфи
240 г
Подается с карамелизированными яблоками и брусничным соусом
Добавить к заказу
1 100 ₽
Половина утки
850 г
Утка, томленная с красной капустой, яблоками и медом.
Добавить к заказу
Рыба и морепродукты
850 ₽
Стейк лосося на гриле
250 г
Стейк лосося на гриле с апельсиновым соусом и зеленой спаржей.
Добавить к заказу
680 ₽
Палтус с картофельным пюре со шпинатом
330 г
Филе палтуса, картофель, молоко, шпинат свежемороженый, специи, томаты черри, лимон, зелень
Добавить к заказу
Гарниры
200 ₽
Тушеная квашеная капуста по-баварски
200 г
Немецкая квашеная капуста тушится с беконом и тмином
Добавить к заказу
250 ₽
Овощи гриль
200 г
Добавить к заказу
Десерты
230 ₽
Торт «Захер»
130 г
Классический шоколадный торт с абрикосовой прослойкой. Подается с нежнейшим сливочным кремом
Добавить к заказу
200 ₽
Торт «Кезекухен»
150 г
Творожный торт
Добавить к заказу
170 ₽
Торт «Медовик»
110 г
Классический десерт из ароматных медовых коржей со сметанным кремом и персиком
Добавить к заказу
40 ₽
Печенье «Овсяное» с курагой
20 г
Для диетического, спортивного и здорового питания. Печенье без сахара и муки! Овсяные хлопья, курага, банан, изюм (1 шт)
Добавить к заказу
40 ₽
Печенье песочное
50 г
С кокосом (3 шт)
Добавить к заказу
40 ₽
«Безе»
20 г
3 шт.
Добавить к заказу
140 ₽
Малиновый птифур
90 г
Классический белый бисквит, мусс из белого шоколада, малиновое суфле, малиновое желе
Добавить к заказу
140 ₽
Апельсиновый птифур
70 г
Шоколадный бисквит, мусс с апельсиновым свежевыжатым соком, мусс из молочного шоколада
Добавить к заказу
Напитки
200 ₽
Морс ягодный
500 г
Добавить к заказу
200 ₽
Компот из сухофруктов
500 г
Курага, чернослив, груша, яблоко, финик, инжир
Добавить к заказу
200 ₽
Классический лимонад
500 г
Газированная вода, сироп, сок лимона и дольки апельсина
Добавить к заказу
200 ₽
Свежевыжатый сок
200 г
Свежие фрукты и овощи
Добавить к заказу
Соусы
50 ₽
Соус «Сырный»
30 г
Добавить к заказу
50 ₽
Кетчуп
30 г
Добавить к заказу
50 ₽
Соус «Тартар»
30 г
Добавить к заказу
50 ₽
Соус «Барбекю»
30 г
Добавить к заказу
50 ₽
Соус «Мексиканская сальса»
30 г
Добавить к заказу
50 ₽
Сметана
30 г
Добавить к заказу
