Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
Время работы
12:00−23:00
+7 (351) 216-88-88
Адреса и зоны доставки
Войти
Закуски
Салаты
Супы
Колбасы и сосиски
Бургеры и роллы
Паста
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Гарниры
Десерты
Напитки
Соусы
Закуски
Составное рыбное ассорти
Цена формируется из ассортимента рыбы: форель холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, лосось слабого посола
Мясное ассорти фирменных закусок Brotzeit
Ростбиф, буженина, отварной говяжий язык, маслины, редис дайкон, каперсы, маринованные огурцы, вяленые томаты и микс салатов подаются с горчицей и соусом из хрена (60/80/80/120/20/20 гр. )
Ассорти горячих закусок
Сырные палочки, куриные крылья, кольца кальмара, жареная в панировке мойва, чесночные гренки из бородинского хлеба, томаты черри, подаются с соусами: сырный, дижонская горчица, тартар и барбекю (150/300/150/150/170/20/20/20/20 гр. )
Креветки Панко
Тигровые креветки обжаренные до золотистой корочки в сухарях панко
Брускетта с форелью (2 шт.)
Хрустящий итальянский хлеб Чиабатта со сливочным крем-сыром, тартаром из томатов и слабосоленым лососем. (200 гр.)
Сельдь с отварным картофелем и красным луком
Тихоокеанская сельдь с отварным картофелем, ржаными тостами, красным луком. Подается с лимоном, листом салата и помидорами черри. (80/100/110 гр.)
Куриные крылья
Ароматные, пряные куриные крылья с кетчупом (300/20 гр.)
Жареный сыр
Жаренный в панировке сыр
Чесночные гренки
Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом, сыром пармезан и соусом сливочный хрен (150/20 гр.)
Наггетсы куриные
Куриное филе обжаренное в панировке до золотистой корочки
Брецель
Солёный крендель из пшеничной муки
Салаты
Салат Цезарь де люкс с креветками и форелью
Слабосоленая форель, тигровые креветки и салат романо подаются с фирменной заправкой, перепелиным яйцом, гренками из хлеба чиабатта, томатами черри и сыром пармезан
Салат Цезарь с куриной грудкой гриль
Куриное филе на гриле и салат романо, заправленный фирменной заправкой, подаётся с гренками из хлеба чиабатта, томатами черри и сыром пармезан
Нисуаз с тунцом
Обжаренный в кунжутной панировке тунец блюфин подаётся со спаржей, молодым картофелем и яйцом пашот на подушке из микса салатов приправленных соусом песто
Оливье с ростбифом из мраморной говядины
Ростбиф собственного приготовления с отварными овощами
Салат с индейкой в хрустящей панировке Бакхендль
Обжаренная в панировке грудка индейки, микс салатов, помидоры черри, свежий огурец и заправка на основе цитрусовых, кунжутного масла и соевого соуса
Вегги
Салат Греческий
Микс салатов со свежими томатами, огурцом, болгарским перцем и нежным сыром фета, оливками и крымским луком, приправленный соусом песто
Супы
Рыбный суп из лосося и судака
Нежнейший лосось и судак с овощами и зеленью, подается с хрустящими ржаными гренками
Суп-гуляш из говядины
Густой немецкий суп из говядины и овощей
Борщ
Говядина, свекла, фасоль, морковь, чеснок, лук репчатый, капуста красная, уксус, масло растительное, томатная паста, сметана, специи и зелень
Домашний суп крафтбрюхе с цыплёнком
Наваристый суп с цыпленком, лапшой и зеленью
Колбасы и сосиски
Ассорти колбас «Вся Германия»
Ассорти из колбасок: баварские, мюнхенские, мексиканские, франконские, пряные подкопчённые с сыром, подкопчённые дебрецинер, европейские, по-венски, тирольские и тюрингские. Гарнир: тушеная квашеная капуста, картофельное пюре, горчица
(1000/500/500/20 гр. )
Ассорти колбас «На одну персону»
Куриная филейная, гурмэ, кезекрайнер, корн вурст, нюрнбергская и европейская колбасы украшенные рубленной зеленью подаются с горчицей и гарниром на выбор (330/20/130 гр.)
Говяжьи колбаски «Европейские»
Жареные говяжьи колбаски с картофельным пюре, свежим огурцом, томатами и дижонской горчицей (160/150/60/20 гр.)
Острое
Колбаски из говядины «Корн Вурст»
Острые жареные колбаски из говядины с паприкой и кукурузой подаются с гарниром из картофельного пюре с жареным беконом и зеленым луком, немецкой квашеной тушеной капустой Зауэркраут и дижонской горчицей (150/120/120/20 гр.)
Свиные колбаски «Нюрнбергские»
Жареные говяжьи колбаски с картофельным пюре, свежим огурцом, томатами и дижонской горчицей (160/150/150/20 гр.)
Свиные колбаски «Гурмэ» со шпинатом и зеленью
Жареные свиные колбаски со шпинатом и сыром пармезан подаются с молодым отварным картофелем, свежими томатами и огурцами, красным репчатым луком и дижонской горчицей (180/150/100/20 гр.)
Свиные колбаски с сыром Кезекрайнер
Подкопченные колбаски из свинины и сыра, подаются с горчицей и квашеной капустой (150/150/20 гр.)
Куриные филейные колбаски
Жареные куриные колбаски подаются с молодым отварным картофелем и соусом карри (180/150/20 гр.)
Бургеры и роллы
Фирменный бургер с мраморной говядиной
Бургер на домашней булочке с розмарином, луком конфи, листом салата, помидорами, солёными огурцами, сыром гауда, соусом тартар и сочной котлетой из мраморной говядины
Двойной гамбургер
Две котлеты из мраморной говядины на домашней булочке с картофельным хашбрауном, соусом BBQ, майонезом, сыром пармезан, беконом и жаренным яйцом
Гамбургер
Котлета из мраморной говядины на домашней булочке с ломтиками помидора, кетчупом, майонезом и маринованными огурчиками
Чизбургер
Котлета из мраморной говядины на домашней булочке с мраморным сыром, ломтиками помидора, кетчупом, майонезом и маринованными огурчиками
Куриный бургер
Сочное куриное филе в хрустящей панировке панко на домашней булочке с ломтиками помидора, соусом тартар, огурцами и салатом айсберг
Шримп-ролл
Тигровые креветки в хрустящей панировке панко с ломтиками помидора, салатом айсберг и сыром пармезан, заправляются соусом цезарь и заворачиваются в классическую тортилью
Цезарь-ролл
Сочная нежная куриная грудка, ломтики помидора, салат айсберг и сыр пармезан заправляются соусом цезарь и заворачиваются в классическую тортилью
Паста
Тальятелле с морепродуктами
Паста с тушеными в сливочно-томатном соусе тигровыми креветками, филе кальмара, мидиями, цукини и вялеными томатами
Вегги
Папардели с белыми грибами
Паста в нежном сливочном соусе с белыми грибами
Феттучини с говядиной и грибами
Паста с филе говядины с грибами в сливочном соусе
Паста карбонара
Классическая паста в яичном соусе с беконом, луком и сыром пармезан
Мясо и птица
Свиная рулька (готовность 60 минут)
Запечённая свиная рулька с хрустящей корочкой подаётся с немецкой квашенной капустой с беконом, луком фри и соусом демиглас (1000/200/50 гр.)
Свиные ребра Бройхаус-Рипперль
Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю (700/20 гр.)
Свиные ребра Бройхаус-Рипперль (1/2)
Запеченные свиные ребра по нашему фирменному рецепту с соусом барбекю (350/20 гр.)
Половина утки
Утка, томленная с красной капустой, яблоками и медоv (650/200 гр.)
Фермерский цыплёнок с картофелем по-домашнему
Запеченный в ароматных травах цыплёнок подаётся с жареным картофелем с грибами и луком, кавказским соусом (300/150/20 гр.)
Щечки теленка, тушенные в красном вине
Тушенные в густом мясном соусе щечки теленка подаются с пюре (160/50/150 гр.)
Медальоны из cвинoй вырезки
Свиная вырезка подаётся со стручковой фасолью, паприкой, картофелем беби и грибным соусом (160/160/50 гр.)
Рыба и морепродукты
Горячее ассорти из рыбы и морепродуктов
Обжаренные на гриле кальмары, тигровые креветки, лосось и мидии подаются в томатном соусе с кабачками гриль
Стейк лосося в кунжуте
Обжаренный в кунжуте лосось подаётся с овощным рататуем, миксом салатов и соусом терияки (150/80/30 гр.)
Мидии в сливочном соусе
Двустворчатые мидии томлёные в сливочном соусе дор блю и белом вине подаются с тостами из хлеба чиабатта (200/30/50 гр.)
Гарниры
Вегги
Овощи гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский
Цветная капуста в панировке
Вегги
Тушеная квашеная капуста по-баварски
Немецкая квашеная капуста тушится с беконом и тмином
Молодой запечённый картофель
Тушеная с апельсином и корицей краснокачанная капуста по-немецки
Десерты
Торт Захер
Классический шоколадный торт с абрикосовой прослойкой. Подается с нежнейшим сливочным кремом
Кезекухен
Творожный торт в глазури из орехового пралине с вишневым вареньем
Апфельштрудель
Штрудель со свежими яблоками, миндальными лепестками и темным ромом подается теплым
Тирамису
Воздушный традиционный итальянский десерт с сыром маскарпоне, нотками ликёра амаретто и печеньем савоярди в кофейной пропитке
Три шоколада
Нежное сочетание муссов из клубники и муссов из трёх видов бельгийского шоколада на шоколадном бисквите
Наполеон
Классические слоёные коржи с заварным сливочным кремом, малиной и миндальными лепестками
Морковный десерт
Пряный морковно-ореховый бисквит со сливочным сыром и кусочками ананаса
Печенье песочное
С кокосом (3 шт)
Напитки
Rioba
Газированная вода / вода без газа
Классический лимонад
Газированная вода, сироп, сок лимона и дольки апельсина
Свежевыжатый апельсиновый сок
Свежие апельсины
Ягодный морс
Ягодный морс собственного приготовления
Компот из сухофруктов
Компот собственного приготовления из кураги, чернослива, груши, яблок, фиников и инжира
Coca-Cola Classic
Сильногазированный напиток
Fanta
Сильногазированный напиток
Schweppes Индиан Тоник
Сильногазированный напиток
Соусы
Сырный
Кетчуп
Тартар
Барбекю
Сметана
Терияки
Пеппер
Тайский чили
Берблан